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香莳萝的功效与作用

编辑:chegan256  |  时间:2014-09-14 09:23:42

 香莳萝是原产于欧洲,风靡全球的一种植物。香莳萝之所以叫做香莳萝是因为它的味道非常独特,所以配的起一个香字。香莳萝的用途很广泛,不仅仅局限在食用的角度,香莳萝还有许多其他方面的作用。相信大家对于香莳萝的了解可能还不是那么了解,这没关系,因为小编在下文准备了关于香莳萝的作用与功效,一起来了解一下吧。

果蔬百科香莳萝

香莳萝的功效与作用

1、香莳萝可以作为调味料

香莳萝的作用其实比较类似于我们很熟悉的茴香,可以作为一种香料食用,而且香莳萝有促进消化的功能,比起茴香来说,功效来的更加显著。在一些菜肴中适当添加一些香莳萝,不仅可以增加菜肴的味道,效果也翻番哦。

2、香莳萝可以提炼香油

香莳萝这么香气四溢,当然不可以错过哦,香莳萝还是提炼香油的绝佳原料,其味道香气四溢,又不会有过于浓烈,是代替植物油或者沙拉油的好选择,而且香莳萝是纯天然的一种原料,不会对我们的身体造成任何不良反应,值得推广食用。

3、香莳萝的药用价值

香莳萝还是可以作为一种药材的食物,因为本身属性比较温和,但是却富含各种矿物质及其他微量元素,而且种子又具有安神的效果,所以在医用角度来说,经常被用来治疗失眠、头晕等睡眠不好引起的疾病,是天然的安神药,可以解决失眠之苦。

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