红豆汤是生活中最受欢迎的美容养生汤，它不单能补益气血，滋养肌肤，更能利水消肿，还能祛湿止痛。但很多在煮红豆汤时却感觉太费时间，觉得红豆很难煮烂，这时应该怎么做呢？红豆汤在煮的时候有一些方法技巧，一会儿把这些技巧告诉大家，让大家了解红豆汤怎么煮容易烂，怎么煮最好喝。
1、提前浸泡
大家在煮红豆汤时，可以把准备好的红豆提前用清水淘洗干净，再放到清水中浸泡3到5小时，这时的红豆会吸水膨胀，再把它放到锅中，加清水煮制时，只需要很短的时间就能把红豆煮烂，而且煮好的红豆汤口感特别好。
2、用压力锅
红豆汤又加入了压力锅来煮，特别容易烂，如果没有电压力锅，也可以使用普通的高压锅，再把红豆淘洗干净以后，放足量的水放到高压锅中，盖好锅盖，加热烧开等高压锅的高压阀弹起以后调小火力熬十五分钟，这样锅中的红豆在高压的作用下就很容易软烂。
1、煮红豆汤的时候把红豆冷水入锅，煮好以后的红豆汤会比较好喝，另外在煮红豆的过程中，还可以加入适量的老红糖，这样能让煮好的红豆汤色泽红润，而且能让煮好的红豆汤味道甘甜，会比普通红豆汤好喝很多。
2、把红豆和薏米搭配在煮汤喝也特别好喝，而且会让它的营养价值和保健功效更加出色，再用红豆和薏米一起煮红豆汤时，需要提前用清水把它们浸泡几小时，再取出放到锅中加清水一起煮熟，煮好以后加适量的蜂蜜，调味，会让红豆汤的口感变得更加诱人。
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