味道甘甜，口感软糯的红豆汤，在生活中是很多人的最爱，他是以红豆为主要食材加入其了配料一起煮成的养生汤。当时人们多喝红豆汤，不单能吸收丰富的营养，而且能清热解毒，利水消肿，它的作用还有很多，下面我会带大家一起去了解，同时也会告诉大家平时在家中应该如何煮制红豆汤。
1、利水消肿解酒解毒
红豆汤中含有丰富的皂角苷，这种物质可以刺激肠道，而且能加快身体内多余水分的代谢，平时人们多喝红豆汤，能利水消肿，也能预防心脏病和肾病发生。另外，红豆汤还有明显解毒作用，它能加快身体内毒素分解与代谢，人们酒后喝红豆汤能快速解酒。
2、润肠通便预防结石
红豆汤中还含有丰富的膳食纤维，这种物质既能润滑肠道，又能促进肠道中垃圾毒素代谢，能有效减少肠燥和便秘发生，另外红豆汤中含有的其他微量元素还能促进胆汁酸代谢，能提高肝胆健康，预防结石生成。
3、促进乳汁分泌
平时红豆汤最适合那些产后的女性食用，它不但能为产妇补充丰富的营养，能促进女性产后身体恢复，还能调节内分泌，能加快乳汁分泌，可以有效缓解女性产后出现的少奶或者无奶等不良症状。另外含有的烟酸与磷脂还能促进女性子宫恢复，能提高卵巢功能，对女性产后高发的妇科病有明显预防作用。
红豆汤的煮制方法特别简单，平时大家在家中煮至红豆汤是需要准备红豆200克，白糖一百克，把红豆洗净以后用清水浸泡2到3小时，取出以后放在锅中，加清水煮开，再用小火煮四十分钟，等红豆熟透以后加入白糖调味儿就可以。，另外平时在家煮至红豆汤时，还可以放入适量的薏仁和百合以及莲子与红枣等食材，这样能让煮出的红豆汤味道更好，营养价值更高。
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