山核桃是一种非常高档的干果，营养丰富、口感好，在淘宝网上或者超市等商场都可以买到。山核桃中含有较高的蛋白质和脂肪酸，吃山核桃的好处非常多。对于不怎么喜欢吃山核桃的朋友，可以来了解下山核桃的功效，这样可以根据其功效来适当多吃些核桃，提高身体素质。
1、有健脑的功效
山核桃的果仁中含有大量的蛋白质和氨基酸，能够补充人体大脑发育所需的营养物质，吃山核桃可以补脑健脑。在孩童时期多吃山核桃，可以促进大脑的发育，让孩子更加聪明。还在学校学校的学生压力大，学习要用脑，也可以多吃山核桃来补脑，提高学习效率。
2、有降低胆固醇的功效
山核桃中含有很多的亚油酸和亚麻酸，可以有效将血液中胆固醇含量降下去。胆固醇过高的朋友，可以经常吃一点山核桃，既能起到降低胆固醇的作用，又不会因为摄入过多的脂肪而发胖。此外，山核桃的功效还有治疗糖尿病、阵痛。
3、有治疗便秘的功效
核桃仁有苦泄散瘀的功效，可以活络经血、祛瘀生新，还能润肠胃，促进大便的排出。有便秘症状的朋友，可以适当吃些山核桃，能够通便。同时，山核桃还可以止咳，有小感冒引起咳嗽的朋友，可以适当吃点山核桃来止咳。
山核桃中有很多的维生素E和氨基酸，不仅可以健脑补脑，还能起到乌发亮发的作用，在工作之余吃点山核桃，还能缓解疲劳，总之，山核桃的作用非常大，经常吃山核桃好处多多。
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