胡桃也叫核桃，胡桃是一种营养价值很高的一种食物，现在我们就一起来了解一下胡桃都有哪些功效与作用吧。
1.核桃是一种富含蛋白质和脂肪的一种食物，核桃的钙、磷、铁等微量元素和维生素，胡萝卜素都特别的丰富，核桃含有丰富的亚油酸甘油脂，常吃核桃是可以降低人体内的胆固醇的，可以减少人体对核桃的吸收。
2.核桃对于高血压的人群和动脉硬化的病人来说有很好的滋补作用，同时核桃的油脂还可以给人们的大脸提供一些基质。特别是核桃中的锌和锰都是人体脑垂体的重要成分，所以说常吃核桃是可以有很好的补脑作用的，有很好的健脑益智的作用。
3.核桃可以治疗神经衰弱，特别是对于很多有头头晕、失眠的人群来说可以多吃，对于心悸、健忘的人群每天应该进补一些核桃，同时吃了核桃以后食欲不振和腰膝酸软的症状也会得到了改善。
4.同时核桃还有很好的补气养血的作用，核桃可以润燥化痰，也有很好的温肺润肠的作用，可以散肿之外，还可以消毒。
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