黑豆泡醋是一种很养生的吃法，生活中很多人都喜欢吃，但是黑豆泡醋最正确的做法你们了解吗？知道醋泡黑豆应该怎么吃吗？今天小编就把黑豆泡醋的正确做法以及醋泡黑豆的正确吃法全部写出来，与大家一起分享。
黑豆泡醋的正确做法
1、制作黑豆泡醋是需要黑豆一百克醋适量，准备好的黑豆要用清水洗净，再去掉水分，然后把它放入平底锅内，中火慢慢炒制，炒到黑豆的表皮开裂以后关火取出降温。
2、把炒好的黑豆放在干净的玻璃瓶子中，然后加入准备好了食用醋，让醋完全没过黑豆，然后吧玻璃瓶密封起来，存入冰箱冷藏保存，浸泡七天以后黑豆泡醋就能做好，想吃时可以随时取出食用。
醋泡黑豆的正确吃法
1、醋泡黑豆食用时一定要适量，如果过量食用会伤害人类的肠胃，会出现消化不良或者腹痛以及腹胀等不良症状，最正确的。食用醋泡黑豆的方法就是每天中午和晚上饭后各吃7到10粒喝醋一勺。
2、醋泡黑豆并不适合所有人，那些肠胃功能低下或者植物蛋白过敏的人群都不能食用醋泡黑豆，再就是痛风患者和酸性疾病患者也不能食用醋泡黑豆，怕的是用黑豆泡醋，不但不会起到明显的保健功效，还会让身体免疫功能下降，会让身体的不良症状加重，严重危害身体健康。
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