椴树是一种高大的落叶乔木，它主要生长在中国东北林区，每年六七月份这种植物会开出大量的美丽花朵，而且那是蜜蜂也会采集它的花粉与花蜜，用这些花粉与花蜜酿制成的椴树蜜，是蜂产品中的精品，它含有大量果糖和维生素，能滋养身本也能解毒排毒。椴树蜜的功效还有很多，接下来我会把它的功效全部介绍给大家，同时也会告诉大家椴树蜜应该怎么吃。
1、润肺止咳
椴树蜜能滋阴润肺，也能化痰止咳，它对人类的上呼吸道感染和肺炎，以及气管炎，还有痰多咳嗽等症，都有良好预防和治疗作用，特别适合在空气干燥的秋天和冬天食用。椴树蜜还能增强人体的抗病毒能力，可以减少流感病毒对人体的伤害，它对流感和病毒性感冒都有很出色的预防作用。
2、预防高血脂
椴树蜜中含有多种天然活性酶类成分，这些物质能加快人体内脂肪和胆固醇分解与代谢，它能净化血液，促进血液循环，防止脂肪在血管中堆积，经常食用能预防高血脂，而且能降低动脉硬化的发病率，另外人们坚持食用椴树蜜还能稳定血压提高心脏功能。
3、预防血栓
椴树蜜对人类的心血管有十分积极的作用，它不单能稳定血压，预防高血脂，还能营养心肌，提高人类心脏功能，人们多食用一些椴树蜜，能让心脑血管张力增加，血液流动速度会加快，而且血小板的活性也会明显提高，它能从根本上防止血栓生成。
椴树蜜特别适合用来冲水喝，但人们在用椴树蜜冲水喝的时候，一定要掌握好水的温度，最好使用凉白开来冲调椴树蜜，如果想用热水冲掉椴树蜜水的温度不能超过50度，不然温度过高会破坏椴树蜜中的活性成分，会让椴树蜜的营养大量流失，人们在喝了那样的蜂蜜水，也吸收不到椴树蜜中原有的营养。
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