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扁豆别名:月亮菜、蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆、南扁豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆 扁豆知识介绍: 扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物,食用嫩荚或成熟豆粒。 扁豆含有蛋白质、碳水化合物,还含有...
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如何挑选扁豆 市场上的扁豆,一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚,因荚色不同,可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆。一般以白扁豆为佳,其豆荚肥厚肉嫩,清香味美。选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜;若荚皮...
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扁豆大家一定吃过,那么白扁豆呢?大家见过吗?大家知道白扁豆的功效吗?现在我们就一起来看看吧。 白扁豆知识介绍 白扁豆为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子。 扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。 秋、冬二季采收成熟果实,晒干...
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怎样自制孜然软炸扁豆角盒呢,今天就给大家说说具体步骤以及注意事项: 孜然软炸扁豆角盒食材 扁豆角 猪肉 大葱 姜 蒜 生抽 香油 五香粉 精盐 鸡精 鸡蛋 一个 红薯淀粉 胡椒粉 孜然粉 孜然软炸扁豆角盒方法/步骤 把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉 洗净,把...
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红油凉拌扁豆丝夏天吃起来特别的爽啊,那么今天就给大家说说具体的做法: 红油凉拌扁豆食材 大宽扁豆 230克 蒜末 少许 黑白熟芝麻 少许 盐 1克 鸡粉 2克 红油 适量 香油 2克 红油凉拌扁豆方法/步骤 大宽扁豆、盐、鸡粉、红油、蒜末、香油、黑白熟芝麻。 把扁...
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黄豆酱甜椒扁豆角炒肉非常的好吃,而且我身边的朋友都特别喜欢吃,所以想周末邀请他们到家来做客,顺便做做这道菜,下面就给大家说说做法: 黄豆酱甜椒扁豆角炒肉食材 扁豆角 适量 猪肉 适量 甜青椒 适量 食用油 适量 鸡精 适量 黄豆酱 适量 精盐 适量 蒜 适...
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我们在食用扁豆的时候怎么吃才更加的安全呢,那么今天就给大家说说看看: 一、煮熟 我们都知道扁豆有毒,但是扁豆越嫩毒素越小,做扁豆一定要煮熟了才可以食用,如果扁豆煮时未变色,嚼起来生硬豆腥味浓一定不能食用。烹调前要先去掉扁豆尖及两边的荚丝,尽...
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京酱焖白扁豆一般都是很多饭店的招牌菜,那么我们自己在家也可以做啊,今天就给大家介绍介绍京酱焖白扁豆的做法: 京酱焖白扁豆原料: 白扁豆650克、五花肉片120克、六必居稀黄酱40克、葱花20克、姜末10克、鲜酱油10克、绍酒20克、白糖5克、味精2克、烹调油...
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芸豆如何做才好吃呢,下面就给大家介绍几种非常常见的芸豆做法,而且很简单哦 1.甜豆子 芸豆洗干净,加纯净水泡一晚上(国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重)。加比较多冰糖和比较多水高压锅焖半个小时,热着吃冷着吃冰着吃都超级好2、...
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今天给大家说说白芸豆的具体做法,和所含有的营养价值,很简单的,大家没事在家都可以做的: 白芸豆材料: 红枣、白芸豆 冰糖、桂花适量 白芸豆做法: 1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。 2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入...
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今天给大家具体介绍介绍白扁豆的一些功效,大家好好收藏 白扁豆的功效: 1.脾气虚证。本品能补气以健脾,兼能化湿,药性温和,补而不滞,适用于脾虚湿滞,食少、便溏或泄泻。唯其“味轻气薄,单用无功,必须同补气之药共用为佳”,如参苓白术散(《和剂局方》...
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都说经常吃扁豆对身体有一定的好处的,那么扁豆到底有什么功效呢?今天就给大家讲解讲解: 1、益气化湿: 入药主要用白扁豆。白扁豆能益气、化湿、消暑,还有一定的抗癌功效。 2、消退肿瘤: 扁豆中有一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑...
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扁豆到了一定的成长阶段就会开花,那么扁豆花又具有怎样的功效呢,下面给大家介绍介绍扁豆花: 【名称】: 扁豆花 【英文名】: Flower of Hyacinth Dolichos 【拼音】: Biǎn Dòu Huā 【别名】: 南豆花 【药材类别】: 花类 【性味】: 平;甘淡;无毒 ①...
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扁豆炒面是我最拿手的一道菜了,今天周末而且外面下着大雨,觉得没事就在家里面做点扁豆炒面吃吃,下面给大家介绍介绍具体做法: 扁豆炒面配料 两人份配料: 扁豆炒面主料: 豆角一斤,洗净,切成段 肉3两,可根据个人喜好增减,切成肉片,用少量盐,酱油腌...