竹燕窝是一种营养价值极高的菌类食材，能为人体补充丰富植物蛋白，还能让人体吸收多糖皂苷和多种矿物质，对维持人体健康有极大好处，但平时大家吃竹燕窝是一定要注意清洗，如果洗不干净会影响他的口感，也会让人体吸收一些脏东西。那么竹燕窝应该怎样清洗呢？它在清洗时又有哪些方法与技巧呢？
竹燕窝可以直接放在流水下冲洗，但市场上出售的单位多时将风干晾晒得到的干品，如果直接把它放在清水中冲洗，很难把它表面残留的脏东西洗净，所以最好的清洗方法是把竹燕窝放在清水中浸泡，等它吸水变软并膨胀以后再用清水冲洗，只有这样才能把钢盔尽快洗干净。
1、淘米水清洗
竹燕窝能用家中常见的淘米水来清洗，再用淘米水清洗时，先把竹燕窝放在干净的清水中浸泡几个小时，等它吸水变软后再把它放到淘米水中浸泡，两三个小时以后取出放在流水下冲洗，就能把竹燕窝洗得特别干净，而且能防止竹燕窝在浸泡过程中出现营养流失。
2、盐水清洗
盐水就一定的杀菌作用，平时清洗竹燕窝是可以用盐水来清洗，再用盐水清洗时，可以在盆中放适量清水，放少量食用盐，调成淡盐水以后，把竹燕窝放在淡盐水中浸泡四5小时以后取出，再把它放到流水下冲洗干净，这样清洗的竹燕窝也会特别干净。
3、热水浸泡后清洗
还可以先用热水浸泡，以后再清洗，再做的时候可以先把竹燕窝放在六七十度的热水中浸泡，它预热以后能快速变染，吸水膨胀，过一小时后取出，把它放在冷水下冲洗干净，这样能让它表面残留的脏东西尽快被洗掉。
上面为大家介绍了竹燕窝的清洗方法和技巧，能让大家详细了解竹燕窝应该怎么清洗，以后大家再想吃竹燕窝使就可按这些正确方法去清洗它，能让洗好的竹燕窝特别干净，再烹调食用就会更安全。
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