干奶酪是很多人都喜欢吃的休闲零食，它奶香浓郁滋味诱人，能为人体补充蛋白质，而且能让人体吸收丰富的微量元素钙，但这种干奶酪怎么做才好吃呢？想了解这方面的知识，可以看看下面我对干奶酪做法大全的具体介绍。
1、干奶酪在做的时候放适量葡萄干特别好吃，在做的时候需要准备低粉，190克奶粉15克黄油80克，蛋黄三个，糖粉70克，葡萄干100克。
2、把准备好的黄油放在室温中软化以后，加入准备好的糖粉和奶粉，再用打蛋器把它打发，打到体积膨松脸色变浅以后才能加入准备好的蛋黄，加入蛋黄以后继续用打蛋器搅拌，等蛋黄和黄油完全融合时再放入低筋面粉。
3、放入准备好的葡萄干，用手把他们揉成均匀的团状，然后放到案板上压扁，再把它用擀面杖压成面片切成长方形的小块儿摆入到烤盘中，表面涂抹适量的蛋黄液入烤箱烤15分钟左右，烤到表面金黄以后，就能得到的美味的奶酪干。
1、干奶酪在做的时候，还可以准备适量的黑胡椒粉和奶酪以及黄油，把它们全部切成小丁以后放在温暖的环境中化开，然后再用力调匀，捏成坨了，然后入冰箱冷藏半小时取出以后，把它擀成薄片，反复叠在一起。
2、最后再把它切成比较厚的小长方形用手拧成自己需要的样子，入烤箱烤干也能得到美味的干奶酪。干奶酪在制作时还可以根据自己的需要加入适量的水果干，像草莓、芒果以及蔓越梅等果干就都可以放到奶酪中，加入水果以后的奶酪做好以后口感更好营养价值也更高。
今天为大家介绍了干奶酪的做法大全，能让大家知道干奶酪怎么做最好吃，如果大家也喜欢吃干奶酪就试着用小编介绍的方法自己在家中制作干奶酪吧。
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