乳固体这个词儿经常会在牛奶或者奶粉的外包装上看到那么这种乳固体与生牛乳之间又有什么不同呢？它们是不是同一种存在呢？乳固体是一种与是个牛乳的有关的物质，但它并不是独立的存在，它与生牛乳有很大的不同，接下来就带大家了解这方面的知识，也会让大家了解生牛乳怎么喝最好。
乳固体并不是独立的存在，它是衡量牛奶质量的一个重要指标，是指生牛乳或者纯牛奶中固体物质的数量，它是判断生牛乳或者牛奶质量的重要依据。从这方面可以看出，乳固体与生牛乳之间最大的区别就是所指向的物品不同，应该说乳固体只是生牛乳的一部分。
1、生牛乳是人们从奶牛体内挤出的新鲜奶汁，他是不能直接喝的，因为新鲜的生牛乳中有一些细菌，必须经过加热处理以后才能饮用，所以人们把生牛乳煮开以后再喝，对人体最好在煮生牛乳时一定要控制好火力，如果火力过大会让生牛乳快速沸腾，这时会让它的营养大量流失，所以在主生牛乳时一定要用中小火慢慢煮，让生牛乳保持微微沸腾状态即可。
2、生牛乳加入适量白糖一起煮之后再喝特别好，因为生牛乳有浓郁的奶腥味计时把它加热煮开，这种奶腥味也不会消失，有些人不能接受生牛乳的这种味道，所以在煮生牛乳的过程中加入适量白糖调味，会让煮好以后的生牛乳口感更好，奶腥味也会变淡很多，而且能让人体吸收更丰富的营养。
3、生牛乳煮开以后让它降温，搭配适量的坚果或者水果干再喝对人体最好，因为生牛乳中蛋白质和氨基酸的含量比较高，但维生素的含量却比较低，人们把它煮好以后，按自己的需要搭配适量的水果干或者坚果碎能让牛乳的营养更丰富，也能让人体吸收到更均衡的营养，这样牛乳的保健功效就会得到更好的发挥。
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