在一些商场和超市的进口酒水专柜中，经常能看到蛋黄酒在出售，它是调制鸡尾酒的重要配料，是一种暗黄色的液体，不过这种蛋黄酒并不是用真正的蛋黄调制而成的，而是用食用颜料日落黄调制出来的，所以平时很少有人单独喝蛋黄酒，在喝的时候需要把它与其他食材搭配在一起调制。
1、搭配七喜
蛋黄酒和饮料，七喜是一对理想搭档，人们想喝蛋，黄酒的时候可以先在杯子中放入适量的七喜饮料，然后再倒入适量的蛋黄酒调匀以后加适量冰块就能直接饮用，这是鸡尾酒中最简单最常见的一种酒水名叫雪球。
2、搭配薄荷糖浆
黄酒还可以喝薄荷糖浆以及柠檬汁，等材料搭配在一起调制成酒水供人们饮用，在做的时候需要准备大黄酒40克，薄荷糖浆20克，柠檬汁10克，这三种材料放在大的杯子中，加入适量冰块，用力摇匀，然后再把它倒入到漂亮的高脚杯中，就可以直接喝。
1、除了进口的蛋黄酒以外，中国也有传统的蛋黄酒，而且可以自己在家中制作食用。在做的时候可以准备鸡蛋一个，米酒二百克，蜂蜜20克，把准备好的米酒入锅加热，再把蛋黄取出，放到米酒中，用筷子快速搅拌均匀，用小火煮成糊状以后再加入适量蜂蜜调味，取出后可直接食用。
2、人们在出现感冒时，还可以自己在家中制作蛋黄酒来食用。做的时候准备25克的白酒放在小锅中煮，等它里面的酒精蒸发掉以后，再取一个鸡蛋，取出里面的蛋黄直接放在加热的白酒中调匀，随后放入一勺白糖，再煮一会儿，取出以后加入适量开水稀释，做好以后直接食用能让感冒症状很快减轻。
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