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咖啡豆怎么吃 咖啡豆磨成粉后怎么喝

编辑:athena  |  时间:2019-03-25 10:22:00

 咖啡的味道比较苦,但是其中含有的咖啡因可以提升醒脑,是办公族最为喜爱的饮品之一。虽然经常喝咖啡,但是,很多人都不知道,咖啡其实就是用咖啡豆做成的。咖啡豆多见于印尼、非洲等地,吃咖啡豆不仅能提神,还能提供人体所需的各种蛋白质和糖分,将咖啡豆磨成粉后还能做成咖啡喝。

咖啡豆

咖啡豆怎么吃

1、直接生吃

咖啡豆其实是可以不用经过任何加工就直接生吃的,不过,知道这种方法的人比较少,而采用这种食用方式的人更少。因为这样吃咖啡豆并不能完全洗后其中的营养物质,且味道不好,因此,不建议大家使用。

2、煮咖啡喝

前面我们就提到过,咖啡豆是煮咖啡的重要原料,我们可以将咖啡豆磨成粉,用开水泡开喝。在上班的时候喝一杯咖啡,可以缓解一天的疲劳,还能起到醒脑的作用。很多办公族夜间加班的时候,也会喝上一杯,让自己的精力更加充足,能够完成当天所需的工作。

咖啡豆

3、烘焙吃

将咖啡豆洗干净之后晾干,然后放入烘焙机中烘焙。通过高温加热,咖啡豆中的油脂、想起都会释放出来。咖啡豆的烘焙需要经过三个阶段,经历两次烘爆才行。当期表明焦化,质地变得疏松,并产生大量的烟,就可以了。烘焙咖啡豆的关键在于火力要小,而烘焙的时间要长。这样烘焙出来的咖啡豆味道非常柔滑。

咖啡豆磨成粉后怎么喝

可以直接将磨耗的粉末倒到杯中,用开水冲开后喝,这个办法是懒人式方法,味道可能没有那么醇正。也可以用咖啡机来煮,将磨好的粉倒入机器里面,加入水之后煮,这样煮出来的咖啡,味道更佳浓郁。

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