胃癌是一种高发疾病，它发生以后除了需要用药物治疗以外，还需要忌口，有很多食物都不能食用。那么胃癌病人不能吃什么呢？一会我就把它胃癌病人的饮食禁忌写出来，家里有胃癌患者的人群可以重点了解一下。
1、胃癌患者不能吃烟熏和霉变的食物
胃癌患者平时一定不能吃烟熏和霉变的食物，因为烟熏食物中多含有一些亚硝酸盐，这种物质是致癌成分，而霉变的食物中则含有霉菌，也容易让细胞癌变，它们进入人体以后对癌症病情控制不利，还有可能加重胃癌的症状，危及病人的生命。
2、胃癌患者不能吃刺激性的食物
胃癌患者不能吃刺激性食物和辛辣食物，它们对人类的胃部有很强的刺激作用，会造成胃损伤，而胃癌患者的胃功效能本来就比较差，再吃这些辛辣刺激的食物会加重胃损伤，对病情控制不利。另外胃癌患者还要忌烟忌酒，因为烟酒中都含有刺激性物质，会加重胃癌患者的病情。
3、胃癌患者不能吃过咸的食物
胃癌患者不能吃过咸的食物，因为高盐饮食会让胃黏膜的的上皮细胞受到损伤，而且高盐进入人体以后会转化成致癌物，会让癌细胞数量增加，让胃癌患者的病情加重，对身体恢复十分不利。胃癌患者想调理身体，除了不能吃上面这些食物以外，还应该平衡饮食，多吃一些绿色菜品和一些易消化的滋补汤品。
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