披萨饼是西餐中的常见美食，和中式的饼类一样，营养丰富食材多元。但是比萨饼的做法要稍微负责下，很多家中备用烤箱的人都很想尝试制作披萨饼。今天就要介绍披萨饼的做法。
一、比萨饼的用料 高筋面粉300克，酵母1茶匙，水150克，红甜椒1个，黄甜椒半个，青椒半个，洋葱少许，腊肠3根，火腿肠1根，口蘑适量，奶酪1块，盐适量，糖适量，黄油30克
二、披萨饼的做法 第一步：各类椒和洋葱清洗切丝，火腿辣肠切片，奶酪切丝。 第二步：温水将酵母完全化开，调入白糖搅拌。 第三步：面粉加入盐，酵母水仿佛揉搓均匀，再用力开始揉捏直到变成面图。 第四步：将面团擀平后揉入黄油，再裹起面皮反复揉捏均匀。 第五步：面团放置半小时后会膨胀开来，此时将面团擀平后用筷子扎几个小孔。 第六步：鸡蛋打匀后涂在面团皮上。 第七步：放入烤箱用160的温度烤十分钟，取出。 第八步：表面撒上奶酪丝后，再盖上所有食材，铺满后再放入烤箱。 第九步：同样160度的温度烤制二十五分钟后即可取出披萨。 第十步：取出后再撒上奶酪丝再烤五分钟后即可。
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