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紫米粥的功效

编辑:lyq695781402  |  时间:2014-07-31 12:43:19

果蔬百科紫米粥

紫米的功效有几个朋友了解呢?下面让小编给您具体介绍一下这个问题。

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紫米粥

昨晚无意间把频道换到中央8套,正播放着日本剧《人间冷暖》,都不知道是第几部了,记得很早以前看过第一部,那时两个老人还很健康,每天为孩子们的事情忙碌着。很真实,就像过日子一样,我喜欢看这种生活剧。但昨天那集中,老伴已经不在了,只留下了孤零零的爸爸,他不想变成孩子们的负担所以开了家自己的小餐馆,但当小女儿说“爸爸,你是五个女儿的爸爸,我们遇到困难时都会投靠您的。”老人这时想,“人与其依靠别人,让别人依靠会更幸福。”这句话,给我的感触很深,我希望自己也能做到,成为父母兄弟姐妹亲人们的依靠。

紫米粥的功效

1)紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫色,故名。其有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。一

般说来,大米分为普通白米(糙米和精米)和特种米(包括有色米和香米)。普通白米的营养成分基本

上一样,其主要成分是淀粉和蛋白质、维生素等。但紫米饭清香油亮软糯。

2)紫米的营养价值和药用价值都比较高,有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。

3)紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,是为女性知己,并比较适合产妇、老人、儿童食用,可

以有效地补充营养。其比一般的白米营养价值要高一些,蛋白质含量要高30%,脂肪酸和维生素的含量

也要高一些,更重要的是富含铁、锌、锰、铜等微量元素。

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