干海带是一种宜于保存，口感诱人，营养价值特别高的常见食材，人们在冬天时会经常食用它，它是人们餐桌上的常客。干海带含有多种对人体有益的营养成分，具有出色的保健功效，平时食用对身体有多种好处。说了这么多，干海带有什么功效与作用呢？下面小编就来具体告诉大家。
1、干海带能预防甲状腺肿大
干海带中含有多种矿物质，其中微量元素碘的含量特别高，平时食用可以预防人类因缺碘引起的甲状腺肿大，对已经出现的甲状腺肿大也有一定的恢复的作用。
干海带中含有一些氨基酸和钾盐与钙，这些物质可以降低人体对胆固醇的吸收，另外干海带中还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除人们血管壁上的胆固醇，加快胆固醇排泄，经常食用能让过高的血压和血脂降下来。
3、干海带能利尿消肿
干海带能利尿消肿，它含有一些天然的甘露醉，这种物质是重要的药用成分，能降血压也能利尿消肿，因此平时食用干海带，能有效预防高血压和身体浮肿以及小便不利等多种不良症状的发生。
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