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又是一年春天,又到了新鲜春笋大量上市的时候,这种食材不但口感鲜嫩,营养价值也特别高,食用以后对人类身体有多种好处。但是春笋在很多眼中是做汤和炒菜的上好食材,却不知道它还可以腌着吃,下面我就介绍一下腌制春笋的具体方法,喜欢吃春笋的你们可以认...
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春笋就是植物竹子在春天长出的嫩芽,它味道清香,口感鲜嫩,而且能预防癌症,但是平时市场上出售的春笋质量也不一样,在购买时怎么才能挑选到质量好的春笋呢?正常情况下鲜春笋与春笋干的挑选方法不同,下面就来具体介绍一下。 怎样挑选春笋 挑选鲜春笋的方...
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生活中有些人喜欢自己去竹林中采收新鲜的竹笋,但是有时采收过多,一下子也吃不完,就想把它们制成可以保存较长时间的竹笋干,只是不知道应该怎么去做,其实竹笋干的做法很简单,一会我就把方法与步骤写出来告诉大家,大家看过以后就能学会。 竹笋干怎样做...
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有时候人们自己采收了大量的竹笋以后一下子吃不完,就想把它制成笋干,方便保存,也方便随时取出食用,只是不知道新鲜竹笋应该怎么做笋干,也不知道做好以后的笋干应该怎么吃,今天小编就专门说说这些问题。 自制竹笋干的做法 1、新鲜竹笋在家制作竹笋干时方...
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竹笋干可以说是市场上最常见的干货食材,是把新鲜竹笋经过去壳蒸煮脱水等多道工序加工成的特色食材。但也有人发现市场上出售的竹笋干样子、口感各不相同,这是因为竹笋干是一个大家族,它可以分为多个不同的种类,下面我会让大家具体了解它的常见种类有哪些...
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春笋是生活中很受欢迎的一种食材,它口感鲜嫩营养丰富,保健功效出色,能美白也能延缓衰老,但是它出笋快,上市时间短,平时保存是个大问题,要想让春笋保持新鲜,必须采用合理的保存方法,下面我就专门为大家介绍这方面的知识。 怎样能使春笋保鲜存放 1、湿...
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生活中很多人采收新鲜的竹笋以后为了方便保存,会把它加工成咸笋干,只是对它的制作步骤了解不多,不知道怎么做最好,今天小编就专门为大家介绍一下咸笋干的做法,同时也会告诉大家咸笋干平时应该怎么吃。 自制咸笋干的方法 1、自制咸笋干时方法很简单,只需...
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春笋是一种营养价值特别高的食材,但是平时人们食用时却发现它的味道甘而涩,就想把它的这些味道去除,那么这时应该怎么做呢?下面小编就教大家几个好办法,让大家能轻松去掉春笋的苦味和涩味。 怎样去掉春笋苦味涩味 1、清水浸泡 平时想去除春笋的苦涩味,...
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竹笋干排骨汤是很多人最喜欢喝的养生汤,它不但味道鲜美,营养价值还特别高,能满足人体正常代谢时对不同营养的需要,也能缓解身体虚弱,补益气血,竹笋干排骨汤的功效还有很多,想具体了解可以和小编一起去看看。 竹笋干排骨汤的功效与作用 1、补钙壮骨 竹...
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竹笋干是用新鲜竹笋制成的干品,它味道鲜美,保质期长,营养价值也特别好,但是这种食材却具有好吃难泡的特点,这让人们的烦恼不已,其实竹笋干泡制时也有一些小技巧,能让人们尽快把竹笋干泡好,下面我会把这些小技巧写出来,喜欢吃竹笋干的你们快来学学吧...
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笋干是把新鲜的竹笋经过脱水加工以后得到的干制品,它保质期长,易于携带,而且能最大限度保留新鲜竹笋中的营养成分,那么笋干是怎么做成的呢?一会我就把它的传统制作方法写出来,大家看过以后就能明白。 制作笋干的传统方法 1、挖笋 想自己在家中制作笋干...
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油焖冬笋是南方的特色名菜,也是冬笋的经典说法,它色泽红润香气诱人能而且营养价值极高,它不但能带给人们味道的享受,还能滋补身体增强身体免疫力,可是这道菜应该怎么做呢?它怎么做才能入味呢? 油焖冬笋怎么做好吃 油焖冬笋的材料 制作油焖冬笋时,需要...
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冬笋只会在冬天前后大量采收上市,想全年都吃到新鲜的冬笋就必须要把它保存起来,但是人们对它的保存方法了解却不多,有些人根本不知道冬笋应该怎么长期保存,今天小编就为大家推荐几个简单的小方法,想长期保存冬笋的你们可以试一试。 长期保存冬笋的方法 1...
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众所周知,冬笋是竹子的嫩芽,但它长在地下,如果不掌握一定的找笋技巧,挖笋就会特别困难,有时浪费很多时间也找不到冬笋。那些经常采收冬笋的人都有自己的方法技巧,今天就把这些专业知识写出来,分享给大家,让大家都能轻松找到冬笋。 找冬笋技巧与方法 1...
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竹笋和冬笋这两个名字人们经常会听说,有人说它们是同一种食材,有人却说不是,认为它们之间有明显的区别,这种说法有道理吗?下面我就和大家一起去看看竹笋和冬笋之间到底有什么不同之处,同时也会带大家了解竹笋的营养价值有多高。 竹笋与冬笋的区别 竹笋...