峨眉茶主要集中在万年寺一带，早在唐代就很知名了，寺僧自种自制，制出了品味极高的茶叶，汤色翠绿，清香扑鼻，回味甘醇。
该茶产于四川省海拨800～1,200m的峨眉山。在峨眉山云雾缭绕的峰顶，峨眉山云雾茶汲取日月精华，挺秀青翠。云雾茶采用的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。
峨眉山云雾茶特点外形扁条，两头尖细，形似利剑，色泽翠绿;内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。在高山之颠，密林之内，云雾之间，品这一款云雾茶，与神仙何异?
科 名： 竹叶青属于禾本科
摘取部位： 叶片
产 地： 竹叶青多产于云南
作用功效： 竹叶青的作用及功效：竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
注意事项： 竹叶青的注意事项：孕妇慎饮
泡法喝法：： 竹叶青的泡法及喝法：1茶匙干燥的竹叶青茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
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