果蔬百科全说,蔬菜,水果,中药,茶

石榴有什么营养价值 石榴功效和作用

编辑:xizila  |  时间:2014-07-25 20:33:00

石榴有什么营养价值?吃石榴有哪些好处呢?一起来看看石榴具体的营养价值吧。

果蔬百科石榴

石榴的营养:

  石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

石榴的功效:

  1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。

  2、石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。

  3、石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。

石榴的作用:

1、广谱抗菌:

石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;

2、收敛,涩肠:

石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

3、驱虫杀虫:

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;

4、止血,明目:

石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

食疗保健作用:

  现代研究认为,石榴皮所包含生物碱,抑菌作用比较强,可以治痢疾,对皮肤真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴,还可以加工成糖浆、饮料等,其皮可做蜜膏。

相关内容
  • 金石榴草的功效与作用及常见用法
  • 中草药田石榴的功效与药用价值
  • 白花石榴的功效与作用 白花石榴的药用价值
  • 芭乐与番石榴的区别
  • 芭乐番石榴怎么吃图解 芭乐番石榴怎么保存
  • 澳洲大石榴的营养价值与功效
  • 白花石榴的功效与作用 白花石榴的药用价值
  • 澳洲大石榴的营养价值与功效
  • 熬石榴皮水怎么熬 石榴皮水的药用价值
  • 白石榴的功效与作用及食用方法
  • 热门内容
  • 碧杉的功效与作用
  • 荔枝产地和品种
  • 米酒枸杞治黄褐斑 怎样用米酒枸杞去除黄褐斑
  • 萝卜粥
  • 藏玄参的功效与作用
  • 鹿肉的营养价值 吃鹿肉的功效作用
  • 紫茄子皮的功效和作用及禁忌
  • 猪苓的功效与作用以及副作用
  • 网友都在看

    © 2012-2020 z.xiziwang.net(果蔬百科)

    电脑版