猪心和芹菜都是生活中比较常见的食材，很多人都想知道它们能不能放在一起炒。小编今天可以确切告诉大家，猪心可以炒芹菜，而且做好以后营养丰富，口感诱人，那么猪心和芹菜一起吃对人体有什么好处呢？它有哪些具体功效呢？下面小编就来具体为大家说一说。
猪心是可以炒芹菜的，两者并不相克，而且两者含有的营养成分相辅相成，一起炒食会更容易让人体吸收和利用，猪心炒芹菜不但能满足人体对蛋白质和脂肪的需要，还能让人体吸收大量膳食纤维，能促进消化也能预防肥胖。
1、猪心和芹菜一起吃能保护心脏
猪心和芹菜一起吃，能为人体补充大量蛋白质和脂肪以及钙磷铁和维生素等多种营养成分，另外猪心炒芹菜中还含有一定数量的烟酸，人体吸收他们以后可以增加心肌营养，提高心肌的收缩能力，能保护心脏，有效预防多种心脏病的发生。
2、猪心和芹菜一起吃能安神助眠
芹菜这种食材中含有一定的碱性成分，它的安神功效十分出色，而猪心则能安神定惊养心补血，它们一起食用对人类的惊悸失眠以及神经衰弱等多种常见不良症状都有一定缓解作用。
3、猪心和芹菜一起吃能清热解毒
猪心性质温和，芹菜性质寒凉，两者一起吃食，能清热解毒，可以有效清理人体内积存的热毒，对人类经常出现的口干舌燥和心烦等不良症状有明显缓解作用，另外把猪心和芹菜一起吃，还能消脂减肥，猪心中脂肪含量特别低，而芹菜本身就是一种减肥食材，两者一起吃也能减少身体对脂肪的吸收，还能促进身体代谢，对减肥瘦身有很大的好处。
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