生活中很多人喜欢把新鲜的苹果蒸熟以后在吃，而且在蒸苹果的过程中会加入适量的阿胶，据说这样会让苹果更有营养，也能让它具有出色的保健功效，但是阿胶蒸苹果具体有哪些功效呢？平时它应该怎么制作呢？
1、补虚止泻
阿胶蒸苹果不单能让人体吸收丰富的营养，还能起到缓解身体虚弱和治疗腹泻的重要作用，因为阿胶蒸苹果中含有丰富的天然果胶，它是一种水溶性植物纤维，它能调节胃肠消化功能，而且它含有的微量元素还能消除肠道炎症，能起到收敛止泻的重要作用。
2、预防甲状腺肿大
蒸苹果时加入适量的阿胶，能让苹果中含有微量元素，碘的数量明显增加，而且能让它活性提高，人们食用以后可以快速把它吸收和利用，能有效提高人体甲状腺功能，可以预防甲状腺肿大，对维持人体健康有很大的好处。
3、延缓衰老预防高血脂
阿胶蒸苹果中还含有大量的多酚类物质，它是一种天然的抗氧化成分，这种物质能加快人体内胆固醇的代谢，也能软化血管，促进血液循环，能有效减少动脉硬化和高血脂发射，除此以外，平时经常食用还能延缓身体衰老，也能美容养颜。
阿胶蒸苹果的制作方法很简单，平时可以取新鲜的苹果一个，阿胶15克，他准备好的阿胶研成细末状，把苹果清洗干净以后，切成块儿状，去掉中间的果核，把阿胶粉放到古河的部位，把苹果放在碗中隔水蒸制，蒸熟以后取出食用，并把汤汁一起饮用就可以。
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