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荸荠怎么吃 荸荠的吃法技巧教程

编辑:wangxue  |  时间:2017-08-04 20:45:32

荸荠是一种不太常见的食材,它肉白汁多,味甜多汁,营养丰富,保健功效也很出色,能清热解热毒,也能止渴生津,可是荸荠应该怎么吃呢?它怎么吃效果最好呢?

荸荠怎么吃

荸荠怎么吃

1、荸荠煮

荸荠煮粥吃最好吃,平时可以取荸荠和大米各一百克,再准备适量的冰糖。把荸荠清洗干净以后再把它切成块状,大米洗净,入锅加清水煮制,煮到八成熟时加切好的荸荠块与冰糖,一起煮熟就可以,这种荸荠粥能清热化痰也能生津止渴。

2、荸荠煮汤吃

荸荠煮汤也很好吃,煮的时候需要荸荠三十克,雪一百克,冰糖适量,把荸荠去皮以后切块,雪香洗净以后带皮切块,一起放到锅中,加清水和冰糖煮制开,再用小火煮制十五分钟,然后关火取出就能食用。

3、荸荠海蜇汤

荸荠不但能与雪梨一起煮汤喝,它还能与海蜇一起煮汤喝,煮制时需要准备荸荠100克,海蜇皮五十克,把荸荠洗净以后去皮切片,同时把海蜇皮洗净,两者一起放到锅中,加清水煮制成汤即可,这种荸荠海蜇汤能滋阴润肺也能清热化痰。 

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