草莓酱是一种用草莓做成的一种食物，现在我们就一起来了解一下草莓酱是怎么做的吧，再看看草莓酱的做法。
2.接下来再把草莓清洗干净，然后再放入用小苏打泡的液体中再泡上十分钟，这样有利于去除农药，接下来再用清洗清洗干净，再把草莓的叶柄去除备用。
3.再把小草莓切成小块，然后再放进果汁机里搅拌烂，这样就基本上形上了一种草莓酱了。接下来再加入适量的白糖。再放进冰箱中冻上一晚。
4.第二天把草莓连同秘制出来的水分全部都倒入面包机桶里，然后再加入麦芽糖，再做成果酱，时间一到以后草莓酱就做好了。这时候就可以加进瓶子里装瓶包装了，再把草莓酱放进冰箱中。
5.草莓酱可以根据自己的口味，可以打得很碎，也可以打得半碎都是很不错的。不加麦芽糖而加入白糖也是一样的，糖放得越多，存放的时间就越长。
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