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菠菜的营养价值和功效 菠菜适宜的人群

编辑:anyway001  |  时间:2016-04-24 13:25:34

菠菜搭配不同食材做的食补也会有不一样的功效。菠菜作为蔬菜,其营养价值功效自然不少,而适用人群也有讲究,下面就给大家具体介绍下菠菜的营养价值功效和适宜人群。

果蔬百科菠菜的营养价值功效和适宜人群

菠菜的营养价值功效和适宜人群 

 一、菠菜的营养价值功效

菠菜中的营养价值占得最大部分的是锌元素,其次叶酸含量也很高,其次菠菜中还有不少的氨基酸和叶黄素,有机酸。菠菜多吃能够通便排毒,菠菜的纤维质最为丰富,能促进肠道蠕动方便我们排毒清肠,菠菜还可以加强胰腺分泌,强消化功能好。菠菜中钙元素和锌元素含量高,能够有利于孩子发育,骨骼成长,而且胡萝卜素能够养护眼睛,让我们的视力可以得到改善。菠菜还可以活血养血,铁元素带动血液健康,给人体补给最基本的能源。

二、菠菜的适宜人群

菠菜特别适合老人、女性还有经常使用电脑的人来吃。菠菜中的维生素C远远大过西红柿,胡萝卜素更可以睥睨真正的胡萝卜。适宜吃菠菜的人多用菠菜来佐菜,加些牛奶或者和骨头一起炖汤都是可以的。但是记得菠菜不可以和豆腐一起吃。 

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