随着人们生活水平的不断提高，患高血糖的人越来越多，而人们出现高血糖以后，就要在饮食上多加注意，如果不注意就会引发糖尿病，严重时还会让身体出现多种糖尿病并发症，那么血糖升高以后吃什么食物好呢？下面小编就为大家总结一下。
1、高膳食纤维食物
生活中那些血糖比较高的人群，应该多吃一些高膳食纤维的食物，特别是一些杂粮，像燕麦荞麦以及玉米等食材，都是高血糖人群最理想的食材，他们既不会让血糖持续升高，还能让过高的血糖降下来，而且能清除身体内的脂肪，促进胰岛素分泌，能让人们的血糖处于稳定状态。
2、维生素含量高的食物
血糖升高以后，多吃一些维生素含量高的食物，对身体大有好处，因为人们血糖升高以后，就容易出现视网膜炎白内障以及动脉硬化等多种疾病，这时多吃一些含有维生素c或者维生素a的食物，就能有效预防这些疾病发生。像生活中的奶类、蛋黄以及绿色蔬菜和猕猴桃，还有山楂等食材，就都是维生素含量特别高的食物，适合高血糖人群食用，
3、坚果食材
高血糖人群，平时多吃一些坚果食材，对身体大有好处，特别是营养价值比较高的核桃仁、杏仁以及松子和榛子的，这些食材中都含有大量的不饱和脂肪酸和大量碳水化合物，人们食用以后既能充饥饱腹，又不会让血糖升高，他们还能促进人体内胰岛素分泌，加快身体内糖类的分解，能让过高的血糖降下来。
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